fredag den 21. januar 2011

Hej overskud! Og velkommen!

Mmm, der er nu intet som friskbagt brød om morgenen..
Igår aftes var jeg hos en veninde i Vanløse, og hun fortalte om et virkelig godt brød hun havde lavet, så da jeg skulle hjem bad jeg forsigtigt om opskriften :-) Jeg biksede dejen sammen igår aftes og vupti, lunt og lækkert brød til mig idag :-)


Hvis I også vil prøve opskriften så kommer den her :

KONFLIKTBRØD

10 g gær
1 spsk salt
5 dl lunken vand
660 g mel

Jeg blandede hvedemel, durummel og speltmel - det bestemmer du fuldstændig selv :-)

Dejen SKAL hæve min. 5 timer ! Hvis der kommer til at gå mere end 5 timer før du bager brødet, så stil dejen på køl.

Ca 40min ved 210-220 grader.

Du kan spice brødet op ved fx at drysse oregano eller andet krydderi ovenpå. Eller måske nødder ;-)

Mmm det smager i hvert fald dejligt, og så føler jeg at jeg har mega meget overskud nu, hihi..
Published with Blogger-droid v1.6.5

torsdag den 20. januar 2011

Hmm..

Engang imellem bliver jeg sindssyg bevidst om mig selv..
Lige nu sidder jeg fx i et tog på vej hjem fra Mark og tænker på om jeg mon trækker vejret mærkeligt eller om jeg hoster eller snøfter for højt (ja jeg er forkølet!) bare fordi jeg sidder med musik i ørene og "ikke kan høre mig selv"..
Published with Blogger-droid v1.6.5

onsdag den 19. januar 2011

ARGH!

Min computer er crashed :-( Så der blir nok lidt stille på bloggen indtil den er fixet.. Øv altså..
Published with Blogger-droid v1.6.5

mandag den 17. januar 2011

Gårsdagens outfit + lidt andet

Igår var jeg ude med veninde Julia og hygge. Vi var blandt andet et smut på Christiania og spille Backgammon :-)

Undskyld det sure fjæs,hehe..

Min fiiiine nye ring fra Pieces !

Mit nye tørklæde, som er en del af den julegave
jeg fik af damen fra taskebutikken - jeg elsker det!

Min nye taske, selvfølgelig købt i taskebutikken,hihi..

Bare en syg måde den terning liiiige valgte at "lægge" sig på ;-)

søndag den 16. januar 2011

Er I der mon endnu?

For det er jeg.. Flere gange om ugen smutter jeg ind på bloggen og kigger, meeeen af en eller anden årsag får jeg ikke rigtig taget mig sammen til at skrive.

Men nu har jeg sat computeren i køkkenet igen, og det tror jeg kan hjælpe lidt. For her kan jeg lukke døren og få lidt fred og ro (vi bor jo i en 2værelses lejlighed, 3 mennesker og en hund..) så hvis jeg sidder andre steder kan jeg simpelthen ikke koncentrere mig..

Mit køkken er igen blevet mit fristed - jeg elsker at sidde herude og kigge ud af vinduet.. Se togene køre forbi, folk der lufter deres hunde osv osv..

Jeg vil rigtig gerne igang med outfit billeder igen, især fordi jeg har en eller anden ide om at jeg klæder mig liiidt lækrere når I skal se det ;-) Ej, men der bliver måske lidt oftere kræset lidt mere for detaljerne, og det kan jeg godt lide !

Tænkte jeg lige ville lave en liste over ting der skal ændres her i 2011:

  • Jeg skal begynde til Badminton sammen med en veninde, med opstart senest slutningen af februar.
  • Jeg skal undgå slik og søde sager i hverdagen.
  • Min depression skal blive mindre...
  • Mit humør skal op !!!
  • Jeg skal blogge MEGET mere !
Nå, men jeg kunne egentlig godt tænke mig at vide hvor mange af jer der stadig hænger på? Jeg kan selvfølgelig godt se at der stadig er faste læsere, men hvor mange af jer kigger rent faktisk herind? :-)

Tror jeg vil hive en veninde med ud om lidt, ud og køre i tog, ud og hygge og tage nogle skøre billeder - som I måske får lov at se ;-)

Rigtig god søndag til jer allesammen !

mandag den 3. januar 2011

Thats life for now..

Min praktik i taskebutikken stoppede d.23.december, og selvom det var trist at sige farvel til både taskedamen og et job jeg jo godt kan lide, så var det også en befrielse. For det har været SÅ stressende at jeg nærmest ikke har været hjemme!
Idag, som er den første dag i min nye uvidende fremtid, går jeg lidt rundt om mig selv.. Bagemaskinen er igang med mit første grovbrød nogensinde og jeg lurer lidt i mine mange kogebøger..
Selvom jeg jo elsker at nusse rundt herhjemme, så får jeg også stress af at jeg ikke ved hvad der venter mig i den nærmeste fremtid.. Går jo faktisk bare og venter på at høre fra min sagsbehandler..

Jeg håber I allesammen har haft en dejlig jul og et fantastisk nytår!
Og jeg håber også at I får en skøn mandag :-)
Knus fra Tina.
Published with Blogger-droid v1.6.5